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并联压缩机在冷库中的运用
1.制冷量要求较大,通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机;
2.终年运转,负荷峰谷差大,部分负荷明显;
3.冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品,对温度和湿度的控制要求严格。
按照温度分类可以分为:
1)低温冷库:温度控制在-10℃~-20℃左右,主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。
2)高温冷库:温度控制在-5℃~+5℃左右,主要适于水果蔬菜类保鲜。
3)结冻冷库:温度控制在-25℃以下,主要用于鲜品冷藏前的快su冻结。
4)中温冷库:温度控制在-5℃~-10℃左右,主要适用于冻结后的食品冷藏。
冷库相关:冷库的配套设施主要有冷库门、门帘及货物装卸设施等。
其主要功能是在大程度降低冷量损失的基础上,允许货物自由方便地贮存和进出,同时保证工作人员的安全出入。
冷库门的基本要求:
具有良好的隔热性能、气密性能,减少冷量损失,轻便、启闭灵活、有强度、设有防冻结或防结露设施,坚固、耐用和防冲撞。
设置应急安全灯及操作人员被误锁库房内的呼救信号设备和自开设备
门洞尺寸应满足使用要求,方便装卸作业,同时又减少开门时外界热量和湿气的侵入
能有效地防止产生“冷桥”
冷库门的分类及特点:
按冷间的性质分类,分为高温库冷库门、低温库冷库门和气调库冷库门等
常用的分类方式,是以冷库门的结构和开启型式及冷库门的启闭动力等来分类。