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唐山静电清洗设备_博美特厨业(图)

2020/12/31 9:34:17发布142次查看
{精}
{精} 冷储鱼贝类时,一定要清洗干净,去除内脏、鳃、鳞、再用盐抹一下内腹,这样才能保存良好。而肉类最1好切成适当大小,甚至用调味料腌过。处理好后放在铝盘上,盖上保鲜膜,再放到冷冻室结冻,最后用保密袋保存起来;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限(但要在1个月内使用完)。    当然,每一种食材都有不同的结冻方式,像高汤,可以装在小容器内,每次取用一份来煮汤,就可以节省熬汤的时间了。如果是一些干货,只要直接放到全密袋里,并用吸管吸出空气后,就可以保存了。
{精}系统工程
{精}、静电水解冻清洗机
海鲜品:水解冻、除味、去腥、清洗专用机
蔬果品:水清洗、除农1药
{精}系统工程
特殊功能:
静电冷冻库—适用   禽类、水产品   食品加工场
静电解冻库—适用   禽类、水产品   食品加工场
静电保鲜库—适用   禽类、水产品   食品加工场
静电熟成库—适用   禽类、水产品   食品加工场
静电科技,一路领鲜!
(专利所有,抄袭必究)
静电力直接作用于水分子,通过加速氢键断裂改变水分子组成状态,并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻,避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害,保持食物原有的组织形态。
降低血水流失率。传统血水损失率在4%以上,添加鲜道静电发生设备之后,肉制品血水损失率仅为1%左右。
保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞组织结构完整细腻,保证肉质弹性以及后期口感。
延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性,抑制氧化还原反应,保持食物新鲜美味。

山东博美特厨业有限公司

13563056980
中国 滨州
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