[摘要] 麻辣烫可谓是很多人的心头爱，在外就餐总是抵挡不住麻辣烫的滋味，总是忍不住想要去消费，可是想吃又担心外面的麻辣烫不够健康，郁闷不已，这个时候不妨自己在家烹制，那麻辣烫怎么做呢?下面我们便带来麻辣烫的做法...
麻辣烫可谓是很多人的心头爱，在外就餐总是抵挡不住麻辣烫的滋味，总是忍不住想要去消费，可是想吃又担心外面的麻辣烫不够健康，郁闷不已，这个时候不妨自己在家烹制，那麻辣烫怎么做呢?下面我们便带来麻辣烫的做法，在家闲来无事的时候可以学起来哦。
麻辣烫怎么做?这种麻辣烫做法在家可以学起来：
用料：豆瓣酱、风味豆豉、粉条、火腿肠、豆芽、海带、香菇、香菜、西兰花掰、香葱
1;粉条用水泡好，火腿肠切片，豆芽、海带、香菇、香菜、西兰花掰小朵，把所有的菜洗净
2;锅中倒油烧热，加入郫县豆瓣酱，六月香豆瓣酱，风味豆豉，炒红油加入水烧开
3;把豆芽、海带、香菇、香菜、西兰花、火腿肠、粉条都放进去，烧开
4;撒点香葱，即可出锅
材料：海带、香菇、土豆片、藕、火腿、肥牛片、牛丸、粉丝、番茄、芝麻、把蒜姜备好、猪油、豆瓣酱、菜油、盐、芹菜香菜葱切小段。
开始炒料，热锅热油，下姜丝、蒜蓉、葱白、爆炒后立马放入豆瓣酱，炒香后加入准备好的适量的水，然等水煮开，大概三分钟的样子，让各种调料和水交融，煮出香味。
然后把准备好的配菜，全部倒入料锅中，让菜与调料相融合，煮入味，这种方式稍微有多一点像吃火锅，只是吃火锅是变煮边吃，而麻辣烫是煮好了再吃。等配菜煮熟以后放入一点猪肉，加盐、出锅。
把准备好的芹菜香菜葱撒在菜上，最后撒上芝麻。然后可以吃了。这个麻辣烫很地道，不会太辣，但是又有浓郁的辣香味。
在家做麻辣烫，比外面做的好吃，而且还简单，最重要的是干净卫生，如果你喜欢吃，可以尝试多在家自己做哦!
麻辣烫怎么做?如果担心外面的不够健康营养，这个时候不妨掌握以上的麻辣烫做法，当然了，麻辣烫如此受食客欢迎，经营一家麻辣烫店也是十分有消费空间的，这个时候如果能够加盟一个靠谱的品牌，用心经营，相信生意不会差到哪里去。

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