唐山安装水果库找哪家,冰洋制冷质量好 服务好唐山冰洋制冷--专注制冷行业多年,公司是一家集冷库设备研发、设计、制造,工程设施施工为一体的专业化冷库设备工程供应商。
唐山冰洋制冷完成了从普通制冷设备向高科技领域的成功转型;以“承诚信为本,客户至上;科技领先,服务一流” 为市融合各项核心及智能化物联网技术,简历了适应现代高科技冷链物流、仓储配送系统所配套得保鲜冷藏设施、工程设备的整套解决方案;建立科学、系统的人力资源体系,并运用世界一流的信息技术,推动企业管理水平向科学化和规范化稳步迈进。
冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有1定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂bai粉等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
冷库设计安全要求
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切断制冷压缩机电源的总开关,此开关应能停止所有制冷压缩机的运转,且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备,应设有围栏,禁止非操作人员进入,并设置标识。高压贮液器设在室外时,应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明,照明持续时
唐山市开平区冰洋制冷设备商行
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