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唐山海鲜库
冷库用材料及主要设备
1，冷库保温材料及防潮层
a， 库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;
b， 聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。
c， 聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。
d， 由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
2，冷库制冷系统
a，制冷压缩机(关键配件)：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。
b， 蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
c， 冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
3，冷库配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。
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冷冻(藏)库房是安装冷库中主要建筑，包括冷加间、冷藏间、冰库及直接为它服务的建筑。
1、冷却间：对产品进行冷却的房间，库温为0～-2℃。
2、冻结间：用于冻结产品。
3、再冻间：设于分配性冷库，用于外部调入冻结品温度超过-8℃食品再次冻结
4、高温冷藏间：用于接受和贮存已冷却接近所需温度的产品间，库温为4～-2℃，湿度为80％～95％主要贮存水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活产品。贮存食品种类的不同，湿度也有变化，如香蕉，贮存温度为11～16℃
5、低温冷藏间：库温为-15～-23℃，湿度为湿度为85％～95％，根据贮存时间定。肉类一般为-18～-25℃，水产品为-20～-30℃，冰淇淋为-23～-30℃等。
6、两用冷藏间：兼做冷却物冷藏间和冷冻间，通过改变冷间内冷却面积和对压缩机进行能量调节，来调动冷库库温。
7、冰冷库：用于贮存冰的冷间，库温为-4～-6℃。
8、制冰间：主要制造桶式冰块，用盐水做载冷剂
9、晾肉间：为猪肉一次冻结工艺而设，容量为1.5～2间冻结间的容量
10、待冻间；整理后的水产品在冻结前暂存，并有预冷功能.
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储藏冷饮雪糕的冷库属于低温库，因为奶油雪糕差不多要到-22℃才会硬，因而冷饮雪糕冷库的配置要求比较高。在没有特殊要求及其他费用的情况下，60立方米差不多20平方米的冷饮雪糕冷库造价差不多要3.5万-4.5万元。
唐山市志明制冷设备有限公司
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桑经理
唐山 开平建材市场4楼6号