唐山玉田酒店餐饮冷库哪家好,玉田冰峰制冷经验丰富,服务周到,唐山玉田冰峰制冷建造的冷库已广泛的应用于果蔬食品冷藏保鲜、禽肉冷冻速冻、水产类冷冻冷藏、低温实验室、恒温恒湿等范围。
冷库设计安全要求
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切断制冷压缩机电源的总开关,此开关应能停止所有制冷压缩机的运转,且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备,应设有围栏,禁止非操作人员进入,并设置标识。高压贮液器设在室外时,应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明,照明持续时
冷库安装要注意的五大要点
1.冷库安装时为了使冷库内保持1定的低温:冷库的地板、墙壁及平顶都得敷设有1定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。
2.为了减少吸收太阳的辐射能,冷库安装时外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。
3.冷库安装要防止空气的渗透和水蒸汽的扩散。
4.冷库安装时要保持防潮隔气性能和良好的密封性。因为室外空气进入冷库库体时不但会增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏。
5.冷库的各部分构造和建筑材料要有足够的抗冻性能。因为冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,损坏严重的话,甚至有可能使得冷库不能使用。
并联压缩机在冷库中的运用
1.制冷量要求较大,通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机;
2.终年运转,负荷峰谷差大,部分负荷明显;
3.冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品,对温度和湿度的控制要求严格。