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冷库采购的三项主要标准:
1.冷库采购的技术标准。
冷库的技术标准包括:冷库所保持的温湿度,-18℃或更低、温度的波动情况、以及冷库的保温状况。冷库进出货月台和停车场。电梯和堆装机械。
1.冷库采购的服务水准和收费标准。
诸如:冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间;冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等。
1.进出冷库的运输费用
冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。当然所经道路是否畅通和是否需要通行证也需考虑。一条太会堵塞的路和需要通行证的路都会增加运输费用。
运输费用已成为影响冷库在市场上竞争力的重要因素。
冷冻品的货主在采购冷库时是对以上三个方面进行综合考虑的。在冷库的技术标准、服务水准和收费标准相差不大的情况下,冷库的区域位置影响了进出冷库的运输费用,由此而成为冷库采购的一个至关重要要素。
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冷库的分类
(一)按冷库容量规模分
目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上;中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;③低温度,温度一般在-23℃至30℃;④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
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冷库压缩机参数应如何设计?
①压缩机吸气温度:对于有回热循环的冷库系统,压缩机吸气温度应为蒸发器出口温度、通过回热器温升、回气管内冷损失升三项之和。
②蒸发器出口气体温度:采用热力膨胀阀直接供液系统的蒸发器,蒸发器出口气体温度比蒸发温度高2~8℃;重力供液和液泵供液系统的蒸发器出口温度与蒸发温度相等。
③蒸发温度:对间接冷却系统,采用壳管式、螺旋式或立管式蒸发器时,蒸发温度取低于蒸发器载冷剂出口温度4~6℃;对直接冷却系统,采用直接蒸发表面式冷风机时,蒸发温度取低于冷风机出口空气温度8~10℃;对冷藏库直接蒸发冷库系统,蒸发温度一般比冷间温度低10℃。
④冷凝温度:卧式壳管式冷凝器的冷凝温度一般比冷却水进出口平均温度高7℃;风冷式冷凝器的冷凝温度一般比进风温度高10~15℃;蒸发式冷凝器的冷凝温度一般比夏季室外平均每年不保证50h的湿球温度高10~15℃。
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