唐山水果保鲜库
冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大,一般来说,一座50~60立方(18~25平米)的高温库(0℃~4℃)造价在3万~5万之间,低温库(-15℃~-18℃)造价在4万~7万。
唐山建一个大型水果保鲜库需要多少钱
冷冻(藏)库房是安装冷库中主要建筑,包括冷加间、冷藏间、冰库及直接为它服务的建筑。
1、冷却间:对产品进行冷却的房间,库温为0~-2℃。
2、冻结间:用于冻结产品。
3、再冻间:设于分配性冷库,用于外部调入冻结品温度超过-8℃食品再次冻结
4、高温冷藏间:用于接受和贮存已冷却接近所需温度的产品间,库温为4~-2℃,湿度为80%~95%主要贮存水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活产品。贮存食品种类的不同,湿度也有变化,如香蕉,贮存温度为11~16℃
5、低温冷藏间:库温为-15~-23℃,湿度为湿度为85%~95%,根据贮存时间定。肉类一般为-18~-25℃,水产品为-20~-30℃,冰淇淋为-23~-30℃等。
6、两用冷藏间:兼做冷却物冷藏间和冷冻间,通过改变冷间内冷却面积和对压缩机进行能量调节,来调动冷库库温。
7、冰冷库:用于贮存冰的冷间,库温为-4~-6℃。
8、制冰间:主要制造桶式冰块,用盐水做载冷剂
9、晾肉间:为猪肉一次冻结工艺而设,容量为1.5~2间冻结间的容量
10、待冻间;整理后的水产品在冻结前暂存,并有预冷功能.
唐山建一个大型水果保鲜库
冷库的分类
(一)按冷库容量规模分
目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上;中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;③低温度,温度一般在-23℃至30℃;④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
唐山市志明制冷设备有限公司
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桑经理
唐山 开平建材市场4楼6号