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什么是气调库？
气调库又称气调贮藏是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法.它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、o2浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）.
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬,出库后先 从休眠状态苏醒,这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的 4 倍.
传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏.简易贮藏、通风库贮藏设备简单、投资少,但贮藏效果差,贮藏期短,腐烂损失严重.辐射及化学保鲜在部分水果上有适用性,但存在辐射及化学残留污染,不是所有果蔬都能应用.
气调贮藏能在适宜低温条件下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,创造果蔬贮藏好环境,其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般o2含量为l％—5％)、适当co2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制原菌的滋生繁殖,控制某些生理菌的发生；清除贮藏环境气体中的c?h?,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。
中型冷库
微型节能冷库
微型节能冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平，开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的贮藏设施，已获国家专利和第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及食品、精细化工原料的贮藏和预冷，适合我国南北方城乡家庭和集体使用，是调节果蔬淡旺季，变当地资源优势为经济的重要载体。
制冷设备是微型节能冷库的关键部分，由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）绿星保鲜设备有限公司设计制造。绿星公司主要研制和生产和适合于农村家庭、批发市场、超市专用的配套制冷设备，速冻冷库设备、拼装冷库，并承担各种微型冷库、大、中型冷库、气调冷库工程。
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