唐山玉田专业成套冷库安装设计,玉田冰峰制冷质量好 服务好,唐山玉田冰峰制冷先后为各大中型食品厂、酒店宾馆、电子、化工行业、超级市场等提供各类低温系列冷库、制作与安装调试服务。
冷冻机工作特点:冷冻机按其结构可分为活塞式(或往复式)、回转式(包括螺杆式、转子式及滑片式等)以及离心式(或透平式)等3类。在活塞式制冷机中需要润滑的部位有活塞与汽缸壁、连杆轴瓦与活塞销或曲柄销、主轴颈与前后轴承轴瓦、曲轴箱、轴封及阀门等。而螺杆式制冷机中需要润滑的部位则有凸凹螺杆的转动啮合部分、螺杆前后的滑动轴承、主动螺杆的平衡活塞等。离心式制冷机中需要润滑的部位有增速齿轮、主轴承、轴端密封面等。
由于活塞往复运动可能有部分润滑油进入气缸并随高速气体带入系统中,同时由于润滑油蒸发也可能进入系统中与制冷剂混合,混合后的润滑油经过分离器大部分可以分离,也有少量仍随制冷剂进入冷却器等设备内。温度降低,润滑油冷凝,附着在冷却器和系统的管壁形成油膜,使传热效果降低,冷藏室的温度增高。另一方面,高压制冷剂气体也可能渗漏到润滑油中,使润滑油稀释。
低温冷库:-23℃~-28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°c~-30°c左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
低温冷库的温度是在-20°c以下,因为海产品和冷饮需要在-20°c以下才不会变质,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°c,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°c~-23°c之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°c~-28°c即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
很多人认为低温冷库的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,如肉类在-18°c下可储存4-6个月,在-23°c下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°c的保存温度,因此,低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
冷库属于食品低温冷藏装置,空调属于舒适性制冷装置。二者的蒸发温度相差很大,冷库的蒸发温度有:-7摄氏度,-15摄氏度,-25设施度,-33摄氏度,-45摄氏度等。7.2摄氏度蒸发温度也有,但用的很少。而且压缩机95%是用工频50hz0.4kw的市电。 而空调主要是根据人体舒适度设计的蒸发温度为7.2摄氏度的空调系统。有于他的压缩机比较小(容积效率高),而且流动的循环空气温度差必须大于4摄氏度,所以压缩机不能停机,所以压缩机使用了变频技术,变频技术都是做出来的,所以冷库技术工对空调就比较难接受了,而空调工对蒸发温度7.2摄氏度到比较熟手,对于低温耗损就很难掌握。