唐山玉田值得信赖的保鲜库生产厂家,玉田冰峰制冷产品优，规格全，唐山玉田冰峰制冷专业承接冷库设计、冷库造价、冷库安装、冷库建造等冷库工程。
冷库按库体结构类别分：
1.土建冷库 ：这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。
2.组合板式冷库 ：这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。
3.覆土冷库 ：它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。
4.山洞冷库 ：一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。
四、按储藏物品分，冷库可分为：
食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。
冷库冷藏间、冻结间、冷却间的温度选定：
1、冷却间：刚宰的牛羊猪百条体温一般在35-37度，因此必须把冷却间的温度降至0-4度。冷却间温度一般采用-2—0度，相对湿度为90%。为了屠宰后的肉类温度能够在20h从35度降至4度，冷却设备采用冷风机，风速采用1-2m/s。
冷冻分两个阶段，一阶段，风温为-10--15度，冷却时间为2-3h，（以致形成冰层加快冻结），二阶段，风温0-- -2度。经过10-16h的冷却，市中心温度降至3-6度。
2、鲜蛋冷却间冷却间的的冷却温度控制在0度左右，冷却设备选用冷风机，空气流速控制在1-2m/s左右。
3、果疏冷却间冷却间的实际温度一般控制在0度左右，相对适度保持在90%左右，风速为0.5-1.5m/s左右。
4、果疏冷藏间：鲜果蔬菜鲜蛋冷藏间的冷却设备一般用冷风机，并设均匀送风道，空气流速0.3-0.5m/s。
5、冻结间：冻结间的温度一般控制在-23℃。采用吊轨的冻结间，一般采用冷风机，风速在1-3m/s内，，经过16-20h，内部温度达到-15℃，相对湿度控制在90%左右。
6、肉类冷却物冷藏间：肉类冷藏间内设吊轨，库温-2℃，冷却设备采用冷风机或墙排管，冷藏期10-15天。
7、果蔬鲜蛋冷藏间：库温一般应比食品冻结点高0.5-1℃。详见食品冷却冷藏表。
8、冻结物冷藏间：一般温度控制在-15- -25℃之间，相对湿度控制在90%，为减少干耗冷却设备应采用顶排管或墙排管。，若采取控制干耗措施后，可采用冷风机，风速不超过0.3m/s。
不同类型冷库的温度要求如下：
1、保鲜库
温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。  
2、冷藏库
温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围。
3、速冻库
库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。    
4、低温库
温度一般在-22-- -25度。主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。

---