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制冷机组常见故障:冷库库温过高,经检查发现,冷库温度只有一4℃ ~0℃ ,冷库的供液电磁阀处于打开状态。压缩机启动比较频繁,转换用另一台压缩机工作时情况并没有好转,而回气管上却有很厚的结霜。进入这两个库检查发现,蒸发盘管上均结有很厚的霜,除霜后情况有所改善,这时压缩机的启动次数有所减少,库温也有所降低,但还不理想。
后来,检查到低压控制器动作的上下限值,发现被误调为0.11-0.15npa(表压,下同),即压力为0.11mpa时停止压缩机,压力为0.15pa时启动压缩机,对应的蒸发温度范围约为一20℃ ~一18℃ ,显然这个调定太高了,且幅差值也过小。因此,对低压控制器上下限重调,调整后其值为:0.05-0.12mpa,对应的蒸发温度范围约为一20℃ 一一l8℃,之后,重新启动系统,工作恢复正常。
冷风机安装的技术要求:
1.选择吊点位置时,先考虑空气循环好的位置。其次在考虑库体结构方向.
2.冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。
3.冷风机所有吊栓应全部紧固。并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭,防止冷桥和漏气。
4.吊顶风机过重时,应用4号角或5号角铁做过梁。过梁应横跨到另一块顶板和墙板上,以减轻承重。
低温冷库:-23℃~-28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°c~-30°c左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
低温冷库的温度是在-20°c以下,因为海产品和冷饮需要在-20°c以下才不会变质,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°c,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°c~-23°c之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°c~-28°c即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
很多人认为低温冷库的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,如肉类在-18°c下可储存4-6个月,在-23°c下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°c的保存温度,因此,低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。